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大蒜分選機采用西班牙技術,結構簡單合理、性能穩定、效率高、能耗低、分級質量好、易于操作。大蒜分選機由除臟皮雜物裝置、輸送上料裝置、振動分級篩選裝置等三個大單元組成。其中每個單元都通過電機帶動機械機構實現每個裝置的功能。前兩種裝置操作者只需要將插頭與插座連接,即可實現大蒜、洋蔥的去污和上料,分級篩選可以根據用戶的要求,進行單級和多級的分選,并利用吹風機構去除遺留雜物,通過各級出料包裝口及接料架收集分離好的大蒜和洋蔥。